Soluzioni · Per settore
Un impianto per ogni filiera alimentare.
Otto settori, un unico perimetro di responsabilità. Per ogni filiera progettiamo linee complete di processo e confezionamento, con documentazione tecnica e dossier finanziario incluso.
FAQ · Domande frequenti
Domande frequenti sulle soluzioni per settore
Le domande più ricorrenti da chi valuta un nuovo impianto per la propria filiera.
Quali settori alimentari coprite con impianti chiavi in mano?
Otto filiere principali: pomodoro e vegetali (5–120 t/h), frutta - succhi, confetture, concentrati (2–40 t/h), pesce e prodotti ittici (1–20 t/h), biscotti e prodotti da forno (300–2.500 kg/h), olio alimentare e salse (1.000–12.000 bph), lattiero-caseario (5–50 t/g), pet food e mangimi proteici (1–8 t/h), piatti pronti e retort pouch (2.000–15.000 pph). Per ogni filiera forniamo processo, confezionamento e fine linea sotto un unico contratto.
Quali capacità produttive potete dimensionare?
Dimensioniamo linee da produzioni artigianali industrializzate (es. 2 t/h di frutta o 300 kg/h di biscotti) fino a impianti industriali di grande scala (120 t/h di pomodoro, 15.000 pouch/h di piatti pronti). La capacità obiettivo è il primo parametro che chiediamo: da lì derivano layout, energie richieste, personale di linea e CAPEX.
Progettate su misura o vendete linee standard?
Ogni linea è ingegnerizzata sulla materia prima, sulla ricetta e sul formato di confezionamento del cliente. Selezioniamo macchine da costruttori europei accreditati e le integriamo con la nostra ingegneria di processo: non rivendiamo pacchetti preconfezionati né soluzioni asiatiche re-brandizzate.
Perché una sola filiera per progetto e non un catalogo generalista?
Ogni filiera alimentare ha vincoli termici, igienici e normativi diversi. Concentrarci su otto settori ci permette di avere ingegneri di processo dedicati per ciascuno e un dossier di referenze reali - non un catalogo teorico. Se il tuo prodotto è ibrido (es. salse con pezzi di frutta) lo trattiamo nella filiera dominante.
Il dossier finanziario è incluso anche per settori di nicchia?
Sì. Ogni progetto - pomodoro industriale o piatti pronti gourmet - riceve un dossier finanziario bancabile a 6 anni con conto economico previsionale, DSCR e break-even. Il modello economico cambia (margini, stagionalità, shelf-life) ma la struttura del dossier è la stessa ed è portabile in banca senza rielaborazione.
In quali paesi installate impianti completi?
Installiamo in tutta la UE, con focus operativo su Italia (via SGE srl a Bagnacavallo, Ravenna) e Ungheria (sede MCF a Budapest). Per progetti extra-UE valutiamo caso per caso in base a certificazioni richieste (CE, EAC, USDA) e disponibilità di ricambi europei nel paese di installazione.